[ad_1]
Philadelphia – Di hari-hari terakhir mereka menjabat, pejabat administrasi Trump berusaha mengurangi persyaratan gizi untuk makanan sekolah, berusaha membatalkan perubahan yang diprakarsai oleh pemerintahan Obama satu dekade lalu.
Departemen Pertanian AS mengatakan ingin mengizinkan distrik sekolah menjadi lebih “fleksibel” dengan aturan yang sebelumnya menetapkan 100% biji-bijian, pengurangan kadar natrium, dan peralihan ke susu rasa bebas lemak.
Administrasi Trump akan membagi setengah persyaratan biji-bijian menjadi 50%, menghapus target pengurangan natrium dan memperkenalkan kembali 1% susu coklat.
Sikap pemerintah, yang menurut para kritikus akan membuat makanan sekolah menjadi kurang sehat, dipandang sebagai tamparan lain pada Presiden Barack Obama, serta pada mantan ibu negara Michelle Obama, yang memperjuangkan standar gizi dan membantu menginspirasi Undang-Undang Anak-Anak Sehat Bebas-Kelaparan yang bipartisan. tahun 2010, yang ulang tahunnya yang ke 10 minggu depan. Selama empat tahun terakhir, Presiden Donald Trump tidak merahasiakan keinginan untuk membalikkan pencapaian pendahulunya.
Pendukung anti-kelaparan mengatakan perubahan aturan akan secara tidak proporsional mempengaruhi anak-anak berpenghasilan rendah yang bergantung pada makanan sekolah untuk nutrisi seimbang.
“Ini adalah contoh lain dari administrasi Trump yang mengabaikan sains,” kata Kathy Fisher, direktur kebijakan nirlaba Greater Philadelphia Coalition Against Hunger, yang membantu menghubungkan orang-orang yang membutuhkan dengan program makanan. “Para ahli medis dan ahli gizi membantu membuat aturan ini bertahun-tahun yang lalu karena aturan tersebut terbaik untuk anak-anak.
USDA mengatakan aturan makanan untuk makanan sekolah harus berubah karena data menunjukkan bahwa 25% nutrisi saat ini “terbuang percuma”. Anak-anak tidak menyukai pilihan yang lebih sehat, kata USDA, dan banyak yang tidak makan apa yang disajikan, menurut juru bicara: “Jika mereka tidak makan, anak-anak tidak mendapat manfaat, dan kami tidak ingin membiarkannya. terjadi di jam tangan kami. “
Fisher tidak setuju, mengatakan bahwa penelitian menunjukkan bahwa anak-anak telah terbiasa dengan makanan yang lebih sehat. Dia juga menunjukkan bahwa Trump telah berusaha mengurangi nutrisi anak-anak sebelumnya dengan merekomendasikan pengurangan manfaat stempel makanan (sekarang dikenal sebagai SNAP, untuk Bantuan Gizi Tambahan) tiga kali.
USDA mengatakan, administrasi sedang menyeimbangkan kebutuhan berbagai kelompok untuk menawarkan yang terbaik bagi siswa Amerika.
“USDA berkomitmen untuk bekerja dengan negara bagian, profesional nutrisi sekolah, industri swasta, dan pemangku kepentingan lainnya untuk mengembangkan strategi berpikiran maju yang memastikan standar nutrisi sekolah sehat dan praktis,” kata juru bicara tersebut.
“(Badan ini) akan terus mendengarkan pemangku kepentingan kami dan memberikan… bantuan teknis jika diperlukan untuk memastikan… keberhasilan mereka dalam menjalankan program bantuan nutrisi penting ini.”
Pada 2017, tahun pertamanya menjabat, Trump mencoba mengubah ketentuan biji-bijian, natrium, dan susu era Obama, tetapi kemudian ditolak oleh hakim federal yang, memutuskan secara teknis, mengatakan bahwa pemerintah tidak mengubah pedoman dengan benar. cara.
Pemerintah berlomba untuk melakukan perubahan sebelum pelantikan Presiden terpilih Joe Biden. Agar aturannya diundangkan, pemerintah harus mengadakan periode komentar lagi yang akan berlangsung hingga Natal.
Maka itu harus ditulis dan siap digunakan sebelum Hari Pelantikan pada 20 Januari.
Di Persembahkan Oleh : https://totohk.co/
