Jeffrey
KOTA KINABALU (24 mai): Sabah ne fait face à aucune pénurie d’approvisionnement en viande, a déclaré le ministre de l’Agriculture et des Industries alimentaires, Datuk Dr Jeffrey Kitingan.
« À Sabah, nous avons encore beaucoup de poulet. Dans les kampungs, chaque famille élève du poulet. Ainsi, l’impact de l’absence de poulet n’est pas si grave à Sabah. Même si nous importons du poulet, nous n’en importons pas beaucoup parce que nous en avons assez », a-t-il déclaré.
Jeffrey, qui est également vice-ministre en chef, a déclaré aux journalistes mardi que les articles importés à Sabah étaient principalement des morceaux de poulet tels que des ailes de poulet.
« Je crains seulement que pendant les festivités, l’offre de poulet importé ne baisse et que cela ne fasse grimper le prix du poulet. J’espère que cela sera modéré par nos propres approvisionnements en poulet au niveau du kampung », a-t-il déclaré.
Jeffrey a également déclaré qu’en plus d’avoir suffisamment de poulet pour répondre à la demande locale, Sabah est également autosuffisante en matière d’approvisionnement en œufs et en porc.
“Mais nous dépendons des importations de viande rouge”, a déclaré Jeffrey, qui a exhorté chaque ménage à produire sa propre nourriture à partir de son propre jardin et à soutenir les produits locaux tels que le poulet kampung.
“Ils sont si nombreux (poulets kampong)… c’est plus cher mais nous achetons local”, a-t-il déclaré.
Il a déclaré que les gens sont encouragés à planter et à cultiver leur propre nourriture pour éviter de consommer des produits chimiques qui peuvent être utilisés dans les aliments produits commercialement.
“Il existe également de nombreuses nouvelles méthodes d’agriculture maintenant appelées agriculture de précision et hydroponique, bien que les relations avec les animaux, nous ne pouvons pas nous attendre à des résultats instantanés.”
Lundi, le Premier ministre Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob a déclaré que l’exportation de 3,6 millions de poulets serait arrêtée à partir du 1er juin jusqu’à ce que les prix et la production de poulet se stabilisent.
Il a dit qu’il s’agissait d’une mesure à court terme du gouvernement pour faire face à l’offre et aux prix du poulet à l’heure actuelle.
Jeffrey a également noté que la grippe porcine africaine a réduit l’offre de porc sur le marché.
“Mais il existe d’autres alternatives – l’agneau, le poulet et le poisson”, a-t-il déclaré.
Reference :
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