Premier jour de l’interdiction d’exporter du poulet en Malaisie : les vendeurs de S’pore font face à des coûts plus élevés et arrêtent leurs opérations

SINGAPOUR – Les vendeurs de poulet à Singapour sont confrontés à des coûts plus élevés de la part des fournisseurs le premier jour de l’interdiction par la Malaisie de ses exportations de poulet, mercredi 1er juin.

Certains, plus dépendants des fournisseurs malaisiens, cessent leurs activités pendant un mois, bien qu’il n’y ait pas eu de longues files d’attente sur les marchés visités par The Straits Times.

Les vendeurs de riz au poulet ont déclaré qu’ils se préparaient à vendre du poulet congelé une fois que leurs stocks de poulet frais seraient épuisés dans quelques jours.

M. Vincent Liow, propriétaire de Ken & Vin Fresh Poultry au marché de Ghim Moh, a déclaré que son fournisseur avait augmenté ses prix.

“Les fournisseurs ont augmenté le prix, et avec l’interdiction, ils ne le baisseront pas… Mais en tant que vendeurs, nous pensons aussi que c’est trop cher (pour les clients)”, a déclaré le propriétaire du stand de 47 ans.

“Pour une cuisse de poulet, la semaine dernière, mes prix sont montés à 4 $, mais je l’ai ramené à 3,50 $ aujourd’hui, pour le rendre moins cher pour mes clients. Nous ne voulons pas augmenter le prix si haut, alors nous allons simplement profitent moins », a déclaré M. Liow. Avant l’annonce de l’interdiction il y a plus d’une semaine, une cuisse de poulet se vendait 2,50 $.

M. HS Chng, 58 ans, propriétaire de Ngoh Kia Seafood, a déclaré que les stocks de poulet frais dont il dispose dureront jusqu’à demain au plus tard. “Après cela, si nous ne pouvons pas avoir de stocks de poulet frais ou même congelé, nous devrons arrêter de vendre.”

C’est le cas de M. Peter Toh, propriétaire du poulet frais Heng Huat au marché Ghim Moh. Mercredi serait le dernier jour du joueur de 52 ans avant une pause.

“Mon fournisseur m’a dit qu’il n’y aurait plus de poulet. Et comme le poulet n’arrive pas, il n’y a pas de poulet à me donner. Je ne vendrai que du poulet frais, pas du poulet congelé”, a-t-il déclaré.

Il a ajouté qu’il y aurait probablement du stock jeudi à partir des poulets qui ont été introduits avant l’interdiction, mais n’est pas sûr de la situation des stocks, car de nombreux vendeurs essaieraient de mettre la main sur le stock restant.

La Malaisie est confrontée à une pénurie de poulet, le Premier ministre Ismail Sabri Yaakob ayant annoncé le 23 mai qu’il suspendrait l’exportation de jusqu’à 3,6 millions de poulets par mois à partir du 1er juin, jusqu’à ce que les prix et la production intérieures se stabilisent.

M. Jason Teo, 52 ans, qui dirige le magasin de riz au poulet 888 au centre alimentaire Ghim Moh, est l’un des vendeurs qui utiliseront du poulet congelé dans ses plats de riz au poulet.

“J’ai appelé mon fournisseur hier, et il m’a dit que ces deux jours, il y aurait encore du stock frais pour moi. Mais après cela, nous devrons tous utiliser du poulet congelé. Je devrai aussi essayer des recettes”, a-t-il déclaré. .