La dernière fois que les prix des boissons dans les coffeeshops de Miri ont été révisés et augmentés, c’était en 2017, a déclaré le président de la Miri Coffee Shop Association, Lau Tin Sing. – Fichier photo
KUCHING (7 décembre) : Le président de la Miri Coffee Shop Association, Lau Tin Sing, a déclaré que les membres de l’association augmenteront le prix de leurs boissons l’année prochaine en raison de la hausse des coûts d’exploitation.
« Nous étudions la possibilité d’augmenter le prix du café (et d’autres boissons) au début de l’année prochaine ou même en janvier. Mais à ce stade, nous ne pouvions pas donner la fourchette de prix de l’augmentation », a déclaré Lau au Borneo Post.
“Quant à combien de pour cent d’augmentation nous ne saurions parce que nous devons surveiller l’augmentation des prix”, a-t-il déclaré, ajoutant que l’association ne pourra révéler l’augmentation qu’en temps voulu.
La dernière fois que les prix des boissons dans les coffeeshops de Miri ont été révisés et augmentés, c’était en 2017, a-t-il déclaré.
Ils avaient maintenu le prix au cours des quatre dernières années, malgré l’augmentation des prix des ingrédients.
Les coffeeshops ont plutôt choisi d’absorber des incréments d’ingrédients, a expliqué Lau.
Le Borneo Post n’a pas encore reçu de réponses des homologues de l’association à Kuching et Sibu.
Un reportage à Kuala Lumpur a déclaré que diverses associations représentant les coffeeshops à l’échelle nationale devraient augmenter le prix de leurs boissons de 20 à 60 sen de plus selon les endroits au cours de la nouvelle année en raison de la hausse des coûts d’exploitation.
Un autre facteur serait la location des locaux – plus le loyer est élevé, plus l’augmentation est élevée.
Les associations ont fait valoir que les nouveaux prix devaient aider les propriétaires de coffeeshops à gérer leurs coûts d’exploitation croissants et ont affirmé qu’ils ne profiteraient pas beaucoup de l’ajustement des prix.
Récemment, beaucoup de choses sont devenues plus chères – du lait condensé et du lait évaporé nécessaires pour faire du café ou du thé, aux salaires des employés, au loyer et au gaz de cuisine, selon les rapports.
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