Les prix alimentaires mondiaux ont atteint un niveau record en 2022

PARIS – Les prix mondiaux des denrées alimentaires ont chuté pour le neuvième mois consécutif en décembre, mais ont atteint leur plus haut niveau jamais enregistré pour l’ensemble de l’année en 2022, ont révélé vendredi des données de l’ONU.

Les prix des denrées alimentaires ont atteint un record mensuel en mars après que la Russie a envahi le 24 février la puissance agricole de l’Ukraine, un important fournisseur mondial de blé et d’huile de cuisson.

Mais les prix ont chuté depuis lors, avec un soulagement supplémentaire apporté par un accord négocié par la Turquie et les Nations Unies en juillet qui a levé le blocus naval russe sur les exportations de céréales ukrainiennes.

L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a déclaré vendredi que son indice des prix, qui suit la variation mensuelle des prix internationaux d’un panier de produits alimentaires, est tombé à 132,4 points en décembre, soit une baisse de 1,9 % par rapport à novembre.

Il était également inférieur de 1% à celui de décembre 2021.

Mais l’indice était globalement supérieur de 14,3% en 2022 par rapport à l’année précédente, puisqu’il a atteint un sommet historique de 143,7 points.

“Le calme des prix des denrées alimentaires est le bienvenu après deux années très volatiles”, a déclaré l’économiste en chef de la FAO, Maximo Torero, dans un communiqué.

“Il est important de rester vigilant et de se concentrer sur l’atténuation de l’insécurité alimentaire mondiale étant donné que les prix alimentaires mondiaux restent à des niveaux élevés”, a-t-il déclaré.

Le Dr Torero a déclaré que de nombreux produits de base frôlent des records, les prix du riz augmentant et “encore de nombreux risques associés aux approvisionnements futurs”.

Les prix mondiaux du maïs étaient en moyenne 24,8 % plus élevés en 2022 qu’en 2021, selon la FAO. Le blé était 15,6 % plus cher.

Mais les prix du maïs ont chuté en décembre, principalement en raison de la “forte concurrence” du Brésil, a indiqué la FAO.

Le blé était également en baisse sur le mois “car les récoltes en cours dans l’hémisphère sud ont stimulé l’offre et la concurrence entre les exportateurs est restée forte”.

L’indice des prix des huiles végétales de la FAO a atteint un nouveau record en 2022, mais a chuté de 6,7 % d’un mois sur l’autre en décembre pour atteindre son plus bas niveau depuis février 2021.

Les prix des produits laitiers et de la viande ont atteint leurs plus hauts niveaux depuis 1990, a indiqué l’agence. Alors que les prix de la viande ont chuté de 1,2 % en décembre, ceux des produits laitiers ont augmenté de 1,1 % pour le mois. AFP