Jubilé de platine de la reine Elizabeth : les supermarchés britanniques devraient exploser alors que les célébrations commencent

LONDRES (BLOOMBERG) – Les supermarchés britanniques devraient prendre un coup de pouce pendant le week-end des vacances du Jubilé alors que les Britanniques ignorent la crise du coût de la vie pour célébrer les 70 ans de règne de la reine Elizabeth II. C’est selon certains des plus grands épiciers du pays, qui s’attendent à ce que les produits de base patriotiques s’envolent des étagères au rythme le plus rapide depuis une décennie.

Alors que de nombreux acheteurs ont déjà fait le plein de boissons et de décorations de fête pour le week-end de quatre jours, le temps ensoleillé est susceptible d’attirer les clients vers les magasins pour plus d’aliments frais.

“Les Britanniques adorent les célébrations royales et le jubilé de platine de la reine devrait susciter un sentiment de bien-être avec de nombreuses fêtes dans la rue et à la maison”, a déclaré Mme Alice Gallop, planificatrice de la catégorie des aliments réfrigérés chez Tesco. “Nous prévoyons la plus grande demande concentrée d’aliments et de boissons classiques britanniques depuis une décennie.”

Tesco prévoit de vendre quatre millions de bouteilles de gin, 3,5 millions de paniers de fraises et deux millions de gâteaux à la crème pendant la période des fêtes. Des centaines de milliers de bouteilles de champagne, de rouleaux de saucisses, d’œufs au scotch et de tourtes au porc sont également susceptibles d’être vendus, a déclaré la plus grande chaîne d’épicerie britannique.

Sainsbury prévoit une augmentation de 200% des ventes d’articles de décoration de gâteaux et une augmentation d’au moins 30% des transactions pour les produits de base tels que la farine, les œufs et le sucre glace alors que les Britanniques préparent des gâteaux et des friandises pour les invités.

Les boulangers à domicile ont également afflué à Waitrose, où les ventes de pâtisseries salées ont bondi de 325% par rapport à l’année dernière et les recherches en ligne pour la recette d’éponge Victoria du supermarché ont augmenté de plus de 900%. Chez John Lewis, le grand magasin qui exploite Waitrose, les ventes de présentoirs à gâteaux ont augmenté de 166 %, tandis que les ventes de banderoles ont quadruplé à mesure que les résidents décorent leurs maisons et leurs rues.

Soirées plus chères

L’approche des célébrations du Jubilé a contribué à augmenter les ventes des supermarchés de 2,3 % au cours de la semaine se terminant le 21 mai, selon les données de Nielsen. Environ 20% des ménages devraient acheter des produits d’épicerie supplémentaires pour le week-end de vacances prolongé, a déclaré Nielsen.

Mais les consommateurs britanniques seront plus réticents à faire des folies sur des articles non essentiels qu’ils ne l’étaient pour le jubilé de diamant en 2012, selon le fournisseur de données Kantar. Les ventes des supermarchés ont bondi de 10% lors de ces célébrations, mais depuis lors, l’inflation a fait grimper le montant moyen dépensé pour une bouteille de vin mousseux de près de 2 £ à 7,05 £ (12 $ S).

“Nous ne devons jamais sous-estimer l’appétit pour une fête, en particulier royale”, a déclaré M. Fraser McKevitt, responsable de la vente au détail et de la connaissance des consommateurs chez Kantar. “Bien que nous souhaitions tous célébrer avec style, les acheteurs examineront attentivement toute dépense inutile, et les prix sont très différents du dernier Jubilé.”