Nasi Goreng Kerang.
Food

Hidangan kerang yang lezat membutuhkan sedikit pemasakan

[ad_1]

Kerang yang manis dan montok membumbui nasi goreng cepat saji ini. Kerang, yang hanya perlu dimasak sedikit, harus disiapkan agar bagian dalamnya tetap lembut. Memasak dalam waktu lama akan mengecilkan dan memperkuatnya. Rahasia untuk membakar kerang adalah dengan menepuknya hingga kering dengan handuk kertas dan memastikan wajan Anda sangat panas. Mereka hanya perlu memanggang selama 2 menit untuk hidangan ini.

Menggunakan beras merah microwave berarti makanan ini bisa siap dalam waktu kurang dari 10 menit.

Petunjuk Bermanfaat:

– Cara cepat untuk mencairkan kacang polong adalah dengan memasukkannya ke dalam saringan dan mengaduknya dengan air.

– Empat siung bawang putih yang dihancurkan dapat digunakan sebagai pengganti bawang putih cincang.

– Bawang manis apa saja bisa digunakan sebagai pengganti bawang merah.

HITUNG MUNDUR:

– Siapkan semua bahan.

– Tumis kerang dan sisihkan.

– Masak sisa bahan.

Daftar belanja:

Untuk membeli: 1 paket beras merah microwave, 1 botol kecil kecap rendah sodium, 1 botol kecil saus hoisin, 3/4 pon kerang besar, 1 botol minyak wijen, 1 bawang merah, 1 botol bawang putih cincang, 1 kaleng air chestnut iris , 1 kantong kacang polong beku dan 1 ikat daun bawang.

Bahan pokok: telur, garam dan merica hitam.

———

BERAS GORENG SCALLOP

Resep oleh Linda Gassenheimer

1 paket beras merah microwave untuk ukuran 1 1/2 cangkir matang

3 sendok makan kecap rendah sodium

1 sendok makan saus hoisin

3/4 pon kerang besar

4 sendok teh minyak wijen, bagi pakai

Garam dan lada hitam yang baru digiling

1/2 cangkir bawang merah iris

2 sendok teh bawang putih cincang

1/4 cangkir chestnut air iris yang sudah dikeringkan

1 butir telur

1 cangkir kacang polong beku, dicairkan

1 1/2 cangkir irisan daun bawang

Nasi merah di microwave sesuai petunjuk kemasan. Takar 1 1/2 gelas dan sisihkan. Simpan nasi ekstra untuk makan lain. Campur kecap dan saus hoisin, sisihkan. Tepuk-tepuk kerang hingga kering dengan handuk kertas. Panaskan 2 sendok teh minyak dalam wajan antilengket dengan api sedang-besar. Tambahkan kerang tumis 1 menit, balikkan dan tumis 1 menit. Angkat ke piring dan bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih dan kastanye air. Tumis 1 menit. Tambahkan sisa 2 sendok teh minyak dan nasi, tumis 1 menit. Kurangi panas menjadi sedang-tinggi. Buat lubang di tengah dengan mendorong nasi ke samping. Tambahkan telur dan aduk. Setelah matang, campur telur ke dalam nasi. Tambahkan campuran kecap dan kacang polong. Aduk rata ke dalam nasi. Kembalikan kerang ke dalam wajan dan aduk bersama nasi. Bagi antara 2 piring makan dan taburkan daun bawang di atasnya.

Menghasilkan 2 porsi.

Per porsi: 569 kalori (24% dari lemak), 14,9 g lemak (2,7 g jenuh, 5,2 g tak jenuh tunggal), 147 kolesterol, 42,3 g protein, 65,2 g karbohidrat, 8,1 g serat, 1231 mg natrium.

Linda Gassenheimer adalah penulis lebih dari 30 buku masak, termasuk yang terbaru, “Buku Masakan Diabetes 12-Minggu.” Dengarkan Linda di www.WDNA.org dan semua situs podcast utama. Email dia di [email protected]

Di Persembahkan Oleh : Joker123