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TasteAtlas semble avoir une vendetta personnelle contre la nourriture malaisienne ; nous nous sommes récemment classés au 39e rang sur leur liste des 50 meilleures cuisines du monde.

Maintenant, le site européen a compilé une liste des six aliments malais les moins bien notés parmi ses utilisateurs.

La liste des aliments blasphématoires a été dressée le 30 décembre 2022 (il était clair qu’ils voulaient terminer l’année avec colère) et parmi eux figurent certains des plats les plus appréciés des Malaisiens.

Apam Balik (6ème) et Laksa aigre (5ème) étaient à égalité à 3,8 étoiles. Entre-temps, durian est entré 4ème et a été classé à 3,7 étoiles (bien que cela soit déroutant car le durian est un fruit et pas exclusivement malaisien).

D’après cela, Teh Tarik (3ème) et Gâteau de lune (2ème) à égalité à 3,6 étoiles.

Pour ajouter du MSG à la plaie, le mamak-agrafe de tout le monde, Fried Maggi (1er)en tête de liste comme la nourriture malaisienne la moins bien notée sur TasteAtlas avec 3,4 étoiles.

La liste apparaît comme suit :

6. Apam Balik – 3,8 étoiles

5. Asam Laksa – 3,8 étoiles

4. Durian – 3,7 étoiles

3. Teh Tarik – 3,6 étoiles

2. Gâteau de lune – 3,6 étoiles

1. Maggi Goreng – 3,4 étoiles

Nous ne savons pas qui est ici pour évaluer ces aliments, mais on peut dire sans se tromper que les Malaisiens n’étaient pas ravis de le découvrir.

Un utilisateur de Reddit a fait référence à un moment de MasterChef UK dans lequel une cuisinière née à Kuantan a été éliminée parce que sa peau de poulet rendang n’était pas “croustillante”, soulignant à quel point les opinions occidentales sur la nourriture malaisienne ne doivent pas être prises au sérieux.

Image via Reddit

Un utilisateur a émis l’hypothèse que les estomacs européens, qui se sont acclimatés à des aliments plus doux, ne peuvent tout simplement pas apprécier à quel point la nourriture malaisienne est savoureuse.

(L’opinion négative d’une personne sur la nourriture malaisienne est immédiatement invalidée si son alimentation se compose de poitrine de poulet blanche fade et non assaisonnée. :p)

Image via Reddit

Un autre utilisateur a été choqué par la présence d’Apam Balik sur la liste, tout en commentant la façon dont la cuisine italienne se classe constamment en tête des listes de TasteAtlas.