Comidas Tradicionales Judías

Sección de intercambio de 
Comidas Tradicionales Judías

Quesadillas

Quesadillas de Pésaj (8 porciones)

OK. coincido en que esta receta no es particularmente "ortodoxa" pero recordemos aquello de que la comida judía es comida del mundo. Hemos podido asimilar diferentes sabores y productos y "acomodarlos" a nuestras tradiciones. 

Los que creen que Pésaj significa "otra vez matzá con mermelada" se van a sorprender con este rico snack...

Necesitamos:

- 12 galletas de matzá
- más o menos ¼ taza de mantequilla o aceite vegetal kasher le pesaj
- 4 tazas de queso rallado (puede ser distintas variedades como el cheddar,
monterrey, mantecoso...)
- 2 tomates grandes en rebanadas delgadas
- 4 cebollines cortados en pedacitos muy pequeños
- 2 pimientos verdes, sin semillas cortados en tiras delgadas
- sal, pimienta
- salsa para tacos preparada kasher le pesaj

Preparación: 

Niños: 1 hora y media antes de llevar a la mesa, con mucho cuidado, mojar las matzot en agua fría por los dos lados. Dejar sobre toallas de papel y cubrir con otra toalla de papel. Dejar reposar una hora o hasta que tenga la textura de lasaña “al dente”. 

Retirar las toallas de papel y dejar que las matzot se sequen un poco más por una ½ hora antes de usarlas. 

Adulto: Calentar suficiente mantequilla como para cubrir el fondo de una sartén muy grande o en una fuente antiadherente que se pueda llevar al fuego. Poner una galleta de matzá en la sartén, espolvorear un poco de queso, continuar con tomates, cebollas, pimientos, sal, pimienta y terminar con un poquito de la salsa para tacos. Cubrir con otra galleta de matzá. 

Cuando la quesadillla se haya dorado por uno de sus lados y el queso se comience a derretir, dar vuelta la quesadilla y cocinar por el otro lado, agregando pedacitos de mantequilla, de ser necesario.

Repetir con el resto de los ingredientes. 

Niños: Dejar que las quesadillas se enfríen un poco antes de cortarlas en diagonal, para formar 4 triángulos. Servir en un plato, acompañado de un pocillito de salsa adicional, por persona.

Variación: otro acompañamiento rico y que le va muy bien es el guacamole. A los niños les encanta. 

Receta enviada por: Carolina

Indice de Comidas Tradicionales  
 
 

 

  .  
.

Busca el libro con tu nombre aquí


Frases inspiradoras

En esta época moderna, donde hay tanta tecnología e innovación, es cuando más falta hace la energía humana salida directamente del corazón, y transmitida personalmente, sin la mediación de ningún intermediario tecnológico; esa pequeña pero gran acción es capaz de revivir las esperanzas y renovar la energía de la persona con quién hablamos, y también la nuestra propia.

—————

No siempre es suficiente con la buena disponibilidad, y la capacidad individual, ha veces para triunfar también hay que valerse de la creatividad.

—————

Donde hay unión no hay traición, pero si surge división, la invasión de los sentimientos de odio y rencor crecerán y se multiplicarán, y nadie ganará; por eso, siempre es bueno multiplicar los esfuerzos para conservar la unión, que aunque mucho se pierda en lo que respecta a los deseos personales, será mucho más lo que se gane por el efecto de la fuerza grupal conjunta.


 

Conoce la Energía
de las letras de
tu NOMBRE


¡Este libro te ayudará a superarte!

Vídio de Presentación

 

¡Imperdible!

¡Más Novedades!

  .  
.

¡Únete a la página y conoce todas las novedades!

Click aquí


¡Ya está en librerías!

  .  
.

 

Clik aquí para saber más


¡La novedad que todos estaban esperando!

Si te apasiona la Mística y la Numerología, te recomendamos leer un libro que seguro te fascinará: Numerología y Cábala. Es una obra elaborada a tu medida.

En el mismo encontrarás un compendio completo de las letras hebreas y las enseñanzas místicas que surgen de las mismas. Además, hallarás el desarrollo y la explicación de temas trascendentales, vistos según la óptica de la Numerología y la Cábala.

Todo está explicado en forma clara y amena. Muy recomendado: IPara conocer más sobre el libro Numerología y Cábala, click aquí

     
.

Envíanos tu comentario

Nombre:

E - Mail:

Asunto:

Recomendado
Redes Sociales
Imperdible
Seguimiento
Novedad
Buena onda
Editoriales
Entretenido
Sensacional
Videos Alegres
Shabat
 
 
 


Copyright 2007 Todos los derechos reservados
Judaismo Virtual

 

fin

Untitled Document