Comidas Tradicionales Judías

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Comidas Tradicionales Judías

Preguntas inquietudes y comentarios

Hola Caro.

Riquisima tu receta y ahora te paso la mia.Yo hiervo y escurro los
fideos,y los introduzco en batido de huevos (yemas y claras juntos) con
azucar,esencia de vainilla, trozos de dulce de membrillo en cubitos, optativo
pasas, nueces.)que en casa no les gusta. y lo cocino en sarten de teflon
levemente aceitado para que no se pegue.tapo con tapa de alguna olla a medida del sarten usado,cocino unos minutos y con misma tapa lo doy vuelta para cocinar parejo y doradito.Sobre el calor de la hornalla y evito el horno. Es facil y economica, suelo usar fideos que sobraron obviamente blancos sin ninguna salsa.o hiervo adrede para el kiguel. Besos.

Tengo tambien una receta de leikaj de miel imperdible,rendidor y muy esponjoso.Que siempre hago para mi familia. y te cuento les hago unos vareñiques faciles con tapita de masa para
empanadas,compradas,

Ros

Respuesta de Carolina:

Hola Ros!!!

Muchas gracias por escribirme y te ruego me disculpes por el tiempo que me he
tomado en contestarte.

Me gustó mucho tu receta de Kugel, el dulce de "bimbriyo" (membrillo en ladino) es delicioso!

Te invito a postear esta receta y cualquier otra que tengas. Es muy sencillo: en
la página principal del espacio de cocina, al final, hay un botón azul que dice
"enviar comentario", cuando lo presionas, aparece un formulario donde puedes
anotar la receta.

Te recomiendo que le pongas un título (para que podamos identificarla fácilmente)
y anotes la lista con los ingredientes.

Gracias por tu aporte y esperamos las recetas del leikaj y los vereniques!

Carolina.

 
 

 

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En esta época moderna, donde hay tanta tecnología e innovación, es cuando más falta hace la energía humana salida directamente del corazón, y transmitida personalmente, sin la mediación de ningún intermediario tecnológico; esa pequeña pero gran acción es capaz de revivir las esperanzas y renovar la energía de la persona con quién hablamos, y también la nuestra propia.

—————

No siempre es suficiente con la buena disponibilidad, y la capacidad individual, ha veces para triunfar también hay que valerse de la creatividad.

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Donde hay unión no hay traición, pero si surge división, la invasión de los sentimientos de odio y rencor crecerán y se multiplicarán, y nadie ganará; por eso, siempre es bueno multiplicar los esfuerzos para conservar la unión, que aunque mucho se pierda en lo que respecta a los deseos personales, será mucho más lo que se gane por el efecto de la fuerza grupal conjunta.


 

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