Comidas Tradicionales Judías

Sección de intercambio de 
Comidas Tradicionales Judías

Preguntas inquietudes y comentarios

¿Que es matzot?

Saludos susana

Me encantan tus recetas

Susana

Respuesta de Carolina:

Estimada Susana,

Las matzot (singular: Matzá) son panes ázimos, es decir, aquellos que se producen sin fermentar la masa. Son típicos de Pésaj cuando tenemos prohibido el consumo de alimentos leudados.
La matzá nos permite realizar variadas preparaciones, reemplazando la harina o masas tradicionales.

Saludos!

Carolina


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